在你的眼里，“国家标准”是不是显得很神秘？近日，国家食药监总局官网设立了“食品安全国家标准”检索栏目。这个栏目与国家食品安全风险评估中心食品安全国家标准数据检索平台形成链接，可查询到新、权威的食品安全国家标准及问答等。
点击国家食药监总局官网首页“食品”专栏，在页面右侧点击“食品安全国家标准”栏目，就进入了一个检索界面。此外通过该局官网首页上的“数据查询”栏目也能查询。
前段时间，市消保委在网络销售蛋糕比较试验中发现，有一些网站销售的蛋糕超范围适用柠檬黄、日落黄等色素。试着键入“添加剂+柠檬黄”、“添加剂+日落黄”查询，能够很容易地查询到这两种色素作为食品添加剂的现行国家标准。
点击打开后，还看到相关标准问答、该标准所取代的老标准以及该标准制定过程中引用的其它标准，来龙去脉可谓一清二楚。